Approfondir la littérature irlandaise ou le droit anglo-saxon, pratiquer l’anglais le plus pur, autant de raisons de choisir le pays d’Oscar Wilde et de Samuel Beckett. De Dublin à Galway, en passant par Cork et Limerick, 7 universités, une quinzaine d’instituts de technologie et des "colleges of education" offrent un enseignement de qualité. Avec, en prime, le "craic", c’est-à-dire l’ambiance chaleureuse des pubs.