OBJECTIF DE LA FORMATION
des flux et de la biens et services afin de satisfaire aux exigences des clients internes ou externes.
- COMPETENCES RECHERCHEES
- Compétences génériques
- Piloter une unité de production ;
- Gérer la circulation des matières et des informations ;
- Manager les équipes de travail,
- Surveiller la production et contrôler les produits ;
- Animer un système qualité.
- Compétences spécifiques
- Mettre en œuvre les méthodes et outils appropriés ;
- Exploiter les ressources mises en œuvre et les systèmes d'informations associés ;
- Vérifier la conformité des résultats des processus associés ;
- Mesurer l'activité et ses performances ;
- Concourir à l'amélioration continue de l'activité et de ses performances
- Evoluer à terme vers des fonctions à responsabilités plus élargies.
- Implanter et organiser les ressources de production et logistiques ;
- Mettre en place et faire évoluer les systèmes d'information ;
- Planifier des opérations et les ressources induites ;
- Ordonnancer, lancer et suivre les opérations ;
- Exploiter les systèmes d'information dédiés à la logistique de production de biens et de services;
- Participer à la mise en place d'une démarche d'amélioration des flux.
- Utiliser, dans le cadre d'une démarche qualité, les outils statistiques et méthodologiques permettant la maîtrise des processus et de la qualité ;
- Participer à la mise en place d'une démarche d'amélioration de la qualité pouvant conduire à une certification ;
- Participer au choix, à la caractérisation et à l'optimisation des paramètres d'un procédé industriel;
- Mesurer des grandeurs physiques lors de la mise en place de processus industriels ou de l'amélioration de ceux-ci ;
- Mesurer et contrôler les caractéristiques des produits manufacturés et des processus, dans le respect des cahiers des charges et des normes ;
- Suivre l'actualisation des techniques de mesurage et de contrôle ainsi que des normes pour faire évoluer les services métrologie et contrôle.
- DEBOUCHES
- Technicien d'ordonnancement ;
- Gestionnaire de stocks ;
- Approvisionneur ;
- Technicien planification ;
- Gestionnaire données techniques ;
- Technicien GPAO/ERP ;
- Technicien logistique ;
- Technicien méthode/industrialisation/organisation....
- Technicien qualité ;
- Technicien en métrologie ;
- Auditeur interne ;
- Contrôleur qualité ;
- Animateur qualité.
- ORGANISATION DES ENSEIGNEMENTS
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- DESCRIPTIF DES UNITES D'ENSEIGNEMENT
* GDQ111 : Mathématiques et Informatique I
> Mathématiques générales I : 3 crédits (45heures); CM, TD, TPE
Algèbre - Espaces vectoriels
- Polynômes
- Polynômes caractéristiques.
- Espace vectoriel
- Applications linéaires.
- Matrices
- Opérations sur les matrices ;
- Matrices associées à une application linéaire ;
- Matrices et déterminants.
- Déterminants
- Déterminant d'une matrice carrée ;
- Calcul de déterminants d'ordre inférieur ou égal à 3.
- Systèmes linéaires
- Inversion de matrice d'ordre inférieur ou égal à 3 - Méthode de Gauss ;
- Résolution des systèmes d'équations linéaires par la méthode de Pivot ;
- Application du calcul matriciel à la résolution de systèmes d'équations linéaires.
- Réduction des matrices carrées
- Valeurs propres ;
- Vecteurs propres.
- Equations différentielles et récurrentielles linéaires d'ordre 2 à coefficients constants
- Applications mathématiques en Economie et en Gestion
> Informatique générale I : 2 crédits (30heures); CM, TD, TPE
Matériel et logiciel d'un système informatique A- Le Hardware
- Les organes périphériques
- Les périphériques d'entrée ;
- Les périphériques de sortie ;
- Les périphériques de stockage ;
- Les périphériques d'entrée et sortie.
- L'unité centrale
- La mémoire centrale ;
- Le microprocesseur ;
- Les ports ;
- La carte mère ;
- Le chipset ;
- L'alimentation ;
- Les cartes d'extension ;
- Autres organes internes.
- L'unité d'échange (ou Bus)
- Rôle ;
- Types de bus :
- Bus de données ;
- Bus de commande ;
- Bus d'adresse.
B- Le Software
- Les logiciels d'application
- Définition ;
- Rôle ;
- Types et Exemples de logiciels.
- Les logiciels de base (ou Logiciels systèmes)
- Définition ;
- Types de logiciels de base ;
- Les pilotes ;
- Les compilateurs ;
- Les utilitaires ;
- Les systèmes d'exploitation :
■ Fonctionnalités ;
■ Rôles ;
■ Types de système d'exploitation ;
■ Structure d'un système d'exploitation ;
■ Architecture.
- Notion de logiciels libres et logiciels propriétaires.
Système de Numeration et Codification A- Les systèmes de numération
- Quelques concepts de base
- Base du système ;
- Poids ;
- Alphabet du langage ;
- Format du mot (Longueur du mot) ;
- Puissance du langage.
- Quelques systèmes de numération
- Le système décimal ;
- Le système binaire ;
- Le système octal ;
- Le système hexadécimal.
- Les changements de base
- Du décimal à une autre base b ;
- D'une base b quelconque à la base décimale ;
- Du binaire en octal et Inversement ;
- Du binaire en hexadécimal et Inversement.
- Opérations Arithmétiques binaires
- Les nombres binaires signés :
- Représentation exacte ;
- Représentation en complément à 2.
- Addition des nombres binaires ;
- Soustraction des nombres binaires ;
- Utilisation du complément à2 dans la soustraction ;
- Multiplication des nombres binaires ;
- Division des nombres binaires.
- Multiplication des nombres binaires ;
- Arithmétique hexadécimale
- Addition des nombres en hexadécimal ;
- Soustraction des nombres en hexadécimal.
B- Les codes
- Généralités sur la notion de code
- Définitions ;
- Objectifs de la codification ;
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- La codification fonctionnelle ;
- Types de codes fonctionnels ;
- La codification technologique.
- Les codes alphanumériques
- Le code ASCII :
- ASCII standard ;
- ASCII étendu ;
- Utilisation.
* GDQ121 : Mathématiques et Informatique II
> Mathématiques générales II : 3 crédits (45heures) ; TD, TP, TPE
Analyse
- Les nombres réels
- Fonctions numériques d'une variable réelle, limite, continuité
- Dérivabilité, extrema, théorème de Rolle et des accroissements finis
- Polynômes, fractions, rationnelles
- Etude et représentation graphiques, fonctions réciproques
- Développements limités, Intégrales et applications aux calculs d'aires
- Fonctions logarithmiques et exponentielles
- Suites numériques : sens de variation, convergence
- Suites arithmétiques, suites géométriques, suites récurrentes d'ordre 1
- Applications mathématiques en Economie et en Gestion
> Informatique générale II : 2 crédits (30heures); TD, TP, TPE
A- Réseaux informatiques
- Généralités
- Définition d'un réseau informatique ;
- Intérêt des réseaux informatiques ;
- Vocabulaire de base :
- Station de travail ;
- Nœud ;
- Serveur ;
- Paquet .
- Typologie des réseaux
- Selon le média :
- Réseaux filaires ;
- Réseaux non filaires.
- Selon l'étendue géographique :
- les réseaux locaux (LAN);
- les réseaux métropolitains (MAN) ;
- les réseaux étendus (WAN) .
- Topologies réseaux
- Topologie physique :
- La topologie en bus ;
- La topologie en étoile;
- La topologie en anneau ;
- La topologie en maille ;
- La topologie en arbre .
- Topologie logique :
- Réseaux à diffusion;
- Réseaux point à point.
- Architectures réseaux
- Architecture client/serveur ;
- Architecture d'égal à égal.
- Les équipements des réseaux informatiques
- Equipements de base d'un réseau :
- L'ordinateur ;
- La carte réseau ;
- Le serveur ;
- Le câble réseau ;
- Le transceiver (ou adaptateur) ;
- Les supports de transmission ;
- La prise .
- Les équipements d'interconnections :
- Hubs (concentrateur) ;
- Switch (commutateur) ;
- Routeurs ;
- Passerelles ;
- La passerelle (Gateway) ;
- Le routeur ;
- Le pont (Bridge) ;
- Les répéteurs .
- Notion d'adressage IP
- Structure d'une adresse IP :
- Identificateur de réseau (Net ID) ;
- Identificateur d'hôte (Host ID).
- Adresses particulières :
- Adresses réseau ;
- Adresse machine ;
- Adresse de diffusion (Broadcaste) ;
- Adresse de diffusion limitée (Multicast) ;
- Adresse de rebouclage (loopback).
- Adressage IP par classes :
- Classe A ;
- Classe B ;
- Classe C.
B- Réseau internet
- Notion de protocole
- Définitions et Quelques types de protocoles :
- Protocole SMTP ;
- Protocole POP ;
- Protocole NNTP ;
- Protocole FTP ;
- Protocole HTTP ;
- Protocole IMAP ;
- Protocole TCP ;
- Autres.
- Quelques services Internet
- Le courrier électronique ;
- La recherche sur Internet ;
- Le Newsgroup (forum de discussion) ;
- Le transfert des fichiers ;
- Le téléchargement (Téléchargement d'un texte, téléchargement d'une image, téléchargement d'un logiciel libre.) ;
- Le commerce en ligne ;
- L'IRC (Internet Relay Chat) ;
- Autres.
- Les moteurs de recherche
- Définition ;
- Rôle ;
- Quelques moteurs de recherches.
- Outils d'accès Internet
- Les navigateurs (Définition, Exemples) ;
- Les plug-ins (Définition, Exemples) ;
- Les moteurs de recherche (Définition, Exemples, utilisation).
- La connexion à Internet
- Matériel de connexion ;
- Les fournisseurs d'accès (Rôle, Exemples) ;
- Types de connexions (ligne spécialisée, ligne téléphonique, satellite).
* GDQ112 : Techniques quantitatives de gestion I
> Mathématiques financières I : 2 crédits (30heures); CM, TD, TPE
- Notions de base
- Intérêts simples ;
- Calcul de la valeur acquise ;
- Valeur actuelle commerciale et valeur actuelle rationnelle ;
- Intérêt précompté et intérêt effectif.
- Calcul du taux moyen d'une série de placements simultanés
- Equivalence et remplacement d'effet
- Opérations financières à court terme - Compte courant et d'intérêt
- Escompte commercial - Taux réel d'escompte
- Intérêts composés
- Valeur acquise ;
- Valeur actuelle ;
- Taux équivalent et taux proportionnel ;
- Taux d'intérêt apparent ;
- Taux d'intérêt réel.
> Statistiques : 2 crédits (30heures); CM, TD, TPE
- Séries statistiques à une variable
- Définition et vocabulaire ;
- Représentation graphique ;
- Caractéristiques de tendance centrale et caractéristiques de dispersion :
- Moyenne ;
- Mode ;
- Médiane ;
- écart-type ;
- quantiles ;
- coefficient de variation.
- Séries statistiques à deux variables
- Définition et vocabulaire ;
- Nuage de points ;
- Point moyen ;
- Covariance et matrice de covariance de 2 variables ;
- Coefficient de corrélation et de régression ;
- Ajustement linéaire par la méthode des moindres carrés.
* GDQ 122 : Techniques quantitatives de gestion II
> Mathématiques financières II : 2 crédits (30 heures) ; TD, TP, TPE
- Les annuités
- Annuités constantes ;
- Annuités en progression arithmétique ;
- Annuités en progression géométrique ;
- Annuités perpétuelles.
- Les emprunts indivis
- Remboursement par annuités constantes ;
- Tableau d'amortissement ;
- Lois suivis par les amortissements valorisation de la dette encore vivante ;
- Lois suivis par les annuités ;
- Applications sur les emprunts indivis.
- Les emprunts obligataires
- Remboursements au pair ;
- Annuités constants ;
- Amortissements constants ;
- Taux de rendement et taux de revient d'un emprunt obligataire ;
- Taux de revient de l'emprunt à l'émission ;
- Choix des investissements.
> Statistiques II : 2 crédits (30 heures) ; TD, TP, TPE
- Estimation d'une moyenne, d'une proportion et d'un écart type
- Intervalle de confiance et coefficient de confiance
- Tests d'hypothèses et du khi-deux
* GDQ113 : Logistique et Qualité
> Introduction à la logistique : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP
- Flux physiques et informationnels, boucles de pilotage, cartographie des flux, flux tirés/poussés ;
- Système de production, poste de charge, de travail, données de temps associées ;
- Types de besoins ;
- Notions de charge et de capacité, de délais d'obtention ;
- Impact des flux et de la gestion des stocks dans l'entreprise, indicateurs de performance.
> Introduction à la qualité : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP
- Méthodes et outils de résolution de problèmes ;
- Principe de l'amélioration continue ;
- Référentiels de management de la qualité pour les secteurs industriels et de service ;
- Approche processus ;
- Structure d'un Système de management de la qualité.
* GDQ114 : Gestion des stocks et système de production
> Gestion des Stocks : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP
- Les différents types de stocks et leurs fonctions ;
- Classification de stocks : Méthode ABC ;
- Inventaires (tournant ; à période fixe) ;
- Quantité économique : la formule de Wilson ;
- Stock de sécurité ;
- Indicateurs d'un stock (Couverture ; stock moyen ; taux de rotation) ;
- Coûts liés aux stocks (acquisitions et possession), immobilisations ;
- Valorisation des stocks ;
- Différents types de réapprovisionnements :
- Réapprovisionnement à quantité fixe/périodicité fixe ;
- Réapprovisionnement à quantité fixe/périodicité variable. Point de commande ;
- Réapprovisionnement à quantité variable/périodicité fixe. Recomplètement ;
- Réapprovisionnement par dates et quantités variables.
- Réapprovisionnement à quantité variable/périodicité fixe. Recomplètement ;
- Impact des règles de gestion de stock sur le processus de production ;
- Limite de la gestion des stocks.
> Caractérisation d'un système de production : 4crédits (60 heures) ; CM, TD, TP, TPE
- Typologie de production ;
- Moyens de production, manutention, stockage, contrôle ;
- Implantation des moyens de production, de manutention, de stockage et de contrôle ;
- Représentation des flux (graphe de flux, analyse de déroulement) ;
- Connaissance des aspects statiques et dynamiques des flux ;
- Influence de la modification des données techniques sur le processus ;
- Analyse d'une implantation.
* GDQ115 : QH S E, R S E et Typologie des produits et des procédés
> H S E, Développement Durable et R S E : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
- Référentiels, certification et autoévaluation ;
- Normes relatives à l'hygiène, la sécurité, l'environnement, au développement durable et la responsabilité sociétale ;
- Méthodes d'analyse : HACCP ;
- Système de management intégré ;
- Organisation et Services QSE ;
- Management QSE/DD/RSE.
> Typologie des produits et des procédés : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
- Typologie de produits, de productions et d'entreprises, secteurs d'activité ;
- Contraintes induites par les produits et les procédés sur les activités de production (Qualité, Logistique, Organisation, Hygiène et Sécurité, Environnement) ;
- Procédés d'élaboration et de transformation de matériaux.
* GDQ116 : Industrialisation et éco-conception
> Industrialisation : 2crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
- Processus d'industrialisation ;
- Moyens de production, poste de charge, poste de travail, moyens de manutention de stockage et de contrôle ;
- Modes de description d'un processus de production (gammes, contrat de phase, schémas opératoires, ...) ;
- Cycle de fabrication, temps de cycle, simmogramme ; identifier le cycle d'une machine de production ;
- Délais, temps opératoires, temps improductifs, causes d'attente ;
- Apprentissage de la mesure et de l'estimation de temps ;
- Etude et organisation d'un poste de travail (ergonomie) ;
- Débit ou cadence d'un processus et d'un poste de travail (évaluation) ;
- Sûreté de fonctionnement.
> Eco conception : 2crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE.
- Réalisation et analyse de dessins techniques ;
- Détermination des besoins matières ;
- Analyse des chutes et des articles de remplacement ;
- Réalisation de la nomenclature du bureau d'études ;
- Analyse Fonctionnelle du Besoin (AFB) et Analyse Fonctionnelle Technique (AFT) ;
- Analyse du cycle de vie du produit ;
- Impact de la conception sur le processus de recyclage ;
- Principe du recyclage à l'infini (C2C : Cradle to Cradle) ;
- Positionnement du produit dans la société et son environnement.
* GDQ 117 : Formation bilingue I et Environnement économique I
> Expression française : 1 crédit (15heures); CM, TD
- Forme des mots en français
- Préfixe, radical ;
- Racine, suffixe.
- Explication des mots et groupe de mots
- Morphosyntaxe et rhétorique
- Constituants et structure de la phrase :
- Phrase simple ;
- Phrase complexe ;
- Phrase composée.
- Les figures de style :
- Figures d'analogie ;
- Figures d'amplification ;
- Figures d'opposition ;
- Figures d'atténuation.
- Correspondance administrative et professionnelle
- Les différentes parties d'une correspondance administrative et le style administratif
- Correspondance professionnelle :
- Note de service ;
- Compte rendu (activité, mission) ;
- Le rapport (activité, mission).
- Correspondance professionnelle à dominance individuelle
- Demande d'emploi ;
- CV ;
- Lettre de motivation.
- Considérations d'ordre méthodologique sur les exercices écrits
- Composition française ;
- Contraction de texte :
- Composition française : rappel méthodologique et application ;
- Contraction de texte : rappel méthodologique et application.
> Economie Générale : 2 crédits (30heures) ; CM, TD, TP
- Les entreprises et la production
- Les ménages et la consommation
- Les marchés et les prix
- Formation et répartition des revenus
- La monnaie et le financement de l'économie
- Les éléments de la comptabilité nationale
- L'équilibre macro-économique
- Le système socialiste
- L'économie capitaliste
- L'Etat et ses interventions
- Les fondements du commerce international
- Les paiements internationaux
- La balance des paiements
- Développement économique et ses inégalités
- Croissance et ses inégalités
- Inflation, chômage, mutations industrielles
- Les enjeux du développement et de la mondialisation des problèmes
- Les stratégies de développement
- L'intégration économique et les formes de coopération dans le monde
- Les stratégies de l'endettement international
* GDQ127 : Formation bilingue I et Environnement économique II
> Expression anglaise : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD
Introduction - Course Content - Syllabus - Importance of English - Style in Business Writing - Punctuation; Capitalization - Abbreviations
Parts of Speech - Verbs - Question Words - Methodology: - of Asking and Answering Questions Economic Activities - Sectors of Activity - Commerce and Trade -Channels of distribution - Essay Writing -Specialized Shops - Active Voice and Passive Voice - direct and indirect speech Question Tags - The Use of: For - Since - Ago. DO and MAKE - Vocabulary: - Forms of Business Organization - General organization and The Personnel of a firm - Business Documents - Words denoting Numbers.
Adjectives: Comparisons and Irregular Comparatives -Numbers - Measures and Weight - Vocabulary: Finance - Means of Payment - -Banks and Banking
Words denoting Professions or Trades and places
Words denoting Places -Tenses - Troublesome Verbs - Conditional Tense, - I wish - Had better - I'd rather - It's time.
Vocabulary: Transport by Road - by Rail - How to tackle Reading Comprehension and exercise. Vocabulary: Transport by Air - by Sea. - Other Means of Payments: bill of exchange; Promissory Note - Words denoting Numbers -The Use of: Lot of - Much - Many - Little - Few - A Little - A Few - Exercises Relating to the Preparation of the 1st Continuous Assessment.
Vocabulary: Insurance - Essay Writing: Structure and different kinds of Essay - (Business letters + Letter of Motivation + CV/Resume)
Conjunctions and Embedding - Gerund - Numbers - Fractions - Vocabulary- Insolvency and Bankruptcy -Indirect or Reported Speech
> Économie et organisation des entreprises : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
- L'entreprise, définition et mode d'analyse
- Classification des entreprises
- Les structures d'organisation des entreprises
- L'insertion de l'entreprise dans le tissu économique
- L'activité commerciale de l'entreprise
- L'activité productive de l'entreprise
- La logistique dans l'entreprise
- L'activité financière de l'entreprise
- La gestion des ressources humaines
- L'approche systémique de l'entreprise
- Le système d'information
- Le système de décision
- L'analyse stratégique de l'entreprise
- Choix et mise en œuvre d'une stratégie
- L'entreprise, la société et la culture
- L'entreprise, la société et l'éthique
* GDQ123 : Gestion de la demande et données techniques
> Gestion de la demande : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
- Les différents types de marchés et de demande
-B to B, B to C, marchés publics.
-Commandes fermes, commandes ouvertes ....
-Type de tendance, saisonnalités, aléas.
- Gestion de la relation client
-Principes et enjeux ;
-Les différents documents commerciaux ;
-Outils de la gestion de la relation client : e-commerce, centre d'appel.
- Prévisions de la demande : enjeux et liens avec la planification
- Méthodes qualitatives
- Méthodes quantitatives
- Analyse critique d'une méthode de prévision
-Critères de choix d'une méthode de prévision ;
-Horizon et maille de prévision ;
-Erreurs et incertitudes sur les prévisions.
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- Calcul des besoins en distribution
> Données techniques : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE.
-Codification et catégories des articles ;
- Les différents types de nomenclatures ;
-Centre de charge, poste de charge et poste de travail ;
- Les gammes et leurs données ;
-Organisation du processus de production avec les gammes et les nomenclatures, dans un objectif de satisfaction client ;
- Débit, cadence, rendement d'un processus de production (évaluation), notion de productivité et flexibilité ;
-Optimisation des flux, gestion des goulets d'étranglement et des postes critiques ;
-Temps opératoires (simmogramme), temps de cycle de production.
* GDQ124 : Management de la qualité et audit
> Management et amélioration par la qualité : 3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE.
-Indicateurs et tableaux de bord ;
-Amélioration continue ;
-Cartographie ;
- Evaluations ;
-Structure documentaire et gestion des données ;
-Créativité et démarche ;
- Référentiels et Système de management de la qualité.
> Audit, évaluation et certification : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE.
-Typologie des référentiels ;
- Evaluations ;
-Audits internes ;
-Audits externes ;
- Démarche de certification ;
-Introduction à la gestion d'un parc d'équipements de mesure.
* GDQ125 : Organisation et planification
> Organisation d'un poste de travail : 3crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE.
-Organisation d'un poste de travail, 5S ;
-Approche ergonomique ; sécurité au poste de travail
-SMED, KAIZEN ;
-Intégration de l'autocontrôle dans le poste ;
-Taux Rendement Synthétique (TRS) ;
-Intégration de la maintenance de premier niveau, sûreté de fonctionnement ;
- Formalisation du poste de travail (rédaction de modes opératoires, de fiches d'instructions).
> Planification de la production : 3crédits (45 heures) ; CM, TD.
-Exploitation des données techniques (articles, nomenclatures, postes de charge, gammes et calendriers) ;
-Distinguer les différents besoins (bruts, nets, dépendants, indépendants) ;
-Planifier les besoins dans des horizons de décisions (périodicité et maille de temps) ;
-Planifier la production des produits finis : programme directeur de production ;
-Planifier la production et les approvisionnements des composants et matières : calcul des besoins bruts et nets ;
-Jalonner les ordres de fabrication (OF) et vérifier l'adéquation entre charge et capacité de production.
* GDQ126 : Méthodologie et Projet
> Méthodologie de rédaction du rapport de stage : 1crédit (15heures); CM, TP.
-La collecte d'informations ;
-Comment faire un rapport ;
-Le plan du rapport de stage et le sommaire ;
-La Table des Matières ;
-L'introduction du rapport de stage ;
-La conclusion du rapport de stage ;
-Les Remerciements ;
-Comment construire les annexes ;
-Quand commencer son rapport de stage ;
-Comment trouver un sujet de rapport de stage ;
-La page de garde ;
-Comment rédiger efficacement ;
-Forme et présentation (couverture, fiche signalétique, Résumé, Bibliographie, glossaire, index de figures, tableaux et illustrations) ;
-Consignes et règles typographiques de présentation (police, interligne, titres, mise en relief, ponctuation, charte graphique) ;
-Comment préparer la soutenance.
> Bases de la planification de projet : 2crédits (30heures); CM, TD, TP.
-Expression du besoin et étude d'opportunité (Gestion d'une affaire, décomposition des éléments la constituant) ;
-Chiffrage du temps et des coûts dans une affaire ;
-Tâche et découpage du projet, liens de chronologie entre les tâches ;
-Tâches et chemin critique, marge libre, marge totale ;
-Analyse de la charge de travail, du dimensionnement des ressources, des coûts ;
-Incertitudes de planification ;
-Planning de projet, calendrier de projet ;
-Suivi du projet ou de l'affaire et mise à jour d'un planning.
* GDQ231 : Techniques quantitatives et Informatique I
> Probabilités et recherche opérationnelle I : 3 crédits (45heures); CM, TD, TP, TPE
- Algèbre des ensembles
- Applications ;
- Dénombrements.
- Ensemble fondamental lié à une expérience aléatoire
- Probabilisation ;
- Probabilité conditionnelle ;
- Formule de BAYES ;
- Epreuves de BERNOUILLI.
- Variables aléatoires discrètes
- Loi de probabilité ;
- Fonction de Répartition.
- Variables aléatoires continus
- Densité ;
- Espérance ;
- Variance ;
- Ecart-type ;
- Moments.
- Lois classiques
- Binomiale ;
- Normale ;
- Poisson ;
- Exponentielle.
> Informatique appliquée I : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
- Etude de l'environnement graphique Windows
- Présentation ;
- Gestion des fenêtres ;
- Gestion des fichiers et des dossiers.
- Qu'est-ce qu'un fichier, un dossier ?
- Chemin d'accès à un fichier.
- Etude pratique de Microsoft Word
- Etude des fonctions de base.
- Etude pratique de Microsoft Excel
- Présentation ;
- Opérations arithmétiques.
- Construction d'une formule
- Utilisation des fonctions intégrées :
- Définition ;
- Syntaxe des fonctions intégrées ;
- Quelques fonctions intégrées ;
- Référence relative, référence absolue et référence mixte ;
- Cas de synthèse.
* GDQ241 | : Techniques quantitatives et Informatique II |
> Probabilités et recherche opérationnelle II : 3 crédits (45heures); CM, TD, TP, | |
TPE | |
1. | Concepts de l'optimisation combinatoire |
• Contraintes/objectifs ; | |
• Solution réalisable/optimale ; | |
• Borne ; | |
• Optima locaux, etc. | |
2. | Théorie des graphes |
• Modélisation ; | |
• Coloration ; | |
• Chemins ; | |
• Arbres couvrants ; | |
-M O Ll_ • |
|
3. | La programmation linéaire |
• Programme à deux variables ; | |
• Programme à plus de deux variables. | |
4. | L'algorithme du simplexe - la méthode du tableau |
• Analyse du tableau final du simplexe ; | |
• Problème de dualité ; | |
• La gestion de stocks. | |
5. | Les problèmes d'ordonnancement - Généralités sur les graphes |
• La méthode PERT : | |
- Applications sur le PERT. | |
• Le choix des investissements en univers déterministe. | |
6. | Modélisation |
7. | Décision en Avenir Incertain |
8. | Problèmes de Transport |
9. | Problèmes d'affectation |
> Informatique appliquée II : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP | |
Travaux spécifiques | |
• Les logiciels de gestion de la qualité. | |
* GDQ232 | : Comptabilité et TIC I |
> Système d'information : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
- Notion systèmes d'information
- Introduction :
- Analyse systémique de l'entreprise.
- Le système d'information :
- Fonctions du SI ;
- Rôles du SI ;
- Qualités d'un SI.
- Informatisation des SI :
- Les parties d'un SI ;
- Logiciels ;
- Définitions ;
- La finalité d'un système d'information ;
- Les fonctions d'un système d'information ;
- Le système organisationnel ;
- Le traitement des informations.
- Notion d'algorithmique et initiation à la programmation
- Objets : constances, variables, opérateurs ... ;
- Traitements élémentaires et séquentiels ;
- Choix et répétition ;
- Fonction et procédures ;
- Structure des données (vecteurs, tableau, enregistrement, fichier) ;
- Application avec Basic ou Pascal.
> Comptabilité analytique et gestion budgétaire : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD,
TP, TPE
- De la comptabilité générale à la comptabilité analytique
- Généralité sur la comptabilité analytique (objectifs, rôle, notion de charge).
- Analyse des charges
- Charges incorporables et non incorporables ;
- Charges directes et indirectes ;
- Charges supplétives ;
- Répartition des charges indirectes.
- Valorisation des stocks (méthode FIFO, CMUP)
- Les coûts complets (coût d'achat, coût de production, introduire les encours)
NB : ne pas aborder les particularités liées aux coûts (déchets et rebuts, produits semi finis, sous produits).
- Les coûts partiels
- Les coûts variables ;
- Les coûts marginaux ;
- L'importance rationnelle des charges de structure
* GDQ242 : Comptabilité et TIC II
> Système d'information II : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP.
Elaboration de la Base de Données
A- Le modèle conceptuel des données : MCD
- Constitution du dictionnaire de données DD
- But (Objectif) ;
- Concepts de base : données élémentaires-Rubrique-Document ;
- Techniques de collectes des informations ;
- Epuration du dictionnaire ;
- Mise en évidence des objets ;
- Identification des entités ;
- Définition des relations de dépendance entre les objets.
- Elaboration du modèle Entité-Association
- Concepts de base :
- Entité et type entité ;
- Attribut(Propriété) ;
- Association ;
- Occurrence d'une propriété ;
- Identifiant (clé) ;
- Cardinalité.
B- Le modèle logique de données relationnel : MLDR
- But
- Concepts de base
- Clé primaire ;
- Clé étrangère ;
- Relation ;
- Enregistrement.
- Le modèle Entité/Association
- Mise en relation des entités ;
- Définition d'autres relations de dépendances entre objets ;
- Les cardinalités.
- Passage du MCD au MLD
- Transformation des Entités ;
- Transformation des Associations;
- Relation binaire aux cardinalités (x, 1)- (x, n) avec x = 0 ou x =1;
- Relation n-aire (quelle que soit la cardinalité);
- Relation réflexive aux cardinalités (x, 1)-(x, n) avec x= 0 ou x = 1;
- Relation binaire aux cardinalités (0,1) - (1,1).
C- Modèle physique de données : implémentation de la base de données
- Création de la base de données
- Création des tables
- Saisie des données dans les tables
- Mise en relation des tables
- Création des formulaires
- Modèle relationnel (relation, degré, schéma, clé primaire/secondaire, cardinalité, domaine, ... TP de base ou Access)
- les langages de requêtes (SQL.)
- Etude de quelques commandes SQL
> Comptabilité analytique et gestion budgétaire II : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
- Les coûts préétablis
- Détermination des écarts sur charges directes et indirectes et analyse algébrique de ces écarts (exclure l'analyse graphique).
- Les budgets (étude succincte et pratique)
- Budgets des ventes ;
- Budgets de production ;
- Budgets des approvisionnements ;
- Budgets des investissements ;
- Budgets de trésorerie.
GDQ 233 : Mise en œuvre d'une démarche et ordonnancement I et II
> Ordonnancement/Lancement I : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD, TP, TPE
- Définition de types d'ateliers et des rendements, capacités des postes de travail, postes de charge ;
- Détermination des séquences d'ordonnancement avec des méthodes d'ordonnancement simples (Johnson, règles de priorité, algorithme, ..) ;
- Jalonnement au plus tôt et au plus tard, chevauchement, fractionnement ;
- Réalisation de plannings de Gantt.
> Mise en œuvre d'une démarche d'amélioration I : 1,5 crédits (22,5 heures);
CM, TD, TP
- Amélioration continue ;
- Démarche de projet d'amélioration (6 sigma ; DMAICS ; Lean ...) ;
- Démarche des petits pas (kaizen...) ;
- Définition du projet (contexte ; enjeux ; acteurs ; périmètre d'action ; difficultés et contraintes...) ;
- Mesure de la performance : diagnostic de l'existant et indicateurs de mesure de l'existant ;
- Conduite du changement ;
- Analyse et traitement statistique des données ;
- Mise en place et suivi des actions ;
- Rédaction d'un cahier des charges.
> Ordonnancement/Lancement II : lcrédit (15 heures); CM, TD, TP, TPE
- Ordonnancement par les goulets et optimisation ;
- Évaluation de la performance d'un planning (critères de performances, mesures, ...) et prise de décision ;
- Évolution du planning en fonction des aléas (pannes, absentéisme, ...).
> Mise en œuvre d'une démarche d'amélioration II : 1,5 crédits (22,5heures); CM, TD, TP, TPE
- Amélioration continue ;
- Démarche de projet d'amélioration (6 sigma ; DMAICS ; Lean ...) ;
- Démarche des petits pas (kaizen.) ;
- Définition du projet (contexte ; enjeux ; acteurs ; périmètre d'action ; difficultés et contraintes...) ;
- Mesure de la performance : diagnostic de l'existant et indicateurs de mesure de l'existant ;
- Conduite du changement ;
- Analyse et traitement statistique des données ;
- Mise en place et suivi des actions ;
- Rédaction d'un cahier des charges.
GDQ234 : Maîtrise des procédés et Pilotage d'atelier
> Maîtrise des Procédés : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP
- Aptitudes des systèmes de contrôle et de mesure ;
- Mise place et utilisation des cartes de contrôle ;
- Efficacité des modèles de cartes de contrôle dans un contexte donné ;
- Contrôle de réception ;
- Auto-contrôle, détrompeurs ;
- Sources de variabilité ;
- Étude de capabilité.
> Pilotage d'atelier : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
- Gestion du processus de planification, de gestion de la production et des achats ;
- Exploitation et mise à jour des données techniques (articles, gammes, nomenclatures, stocks, poste de travail, atelier, calendriers.) ;
- Planification des ordres de fabrication (OF) et d'achat (OA) et ordonnancement des OF ;
- Jalonnement des OF à capacité infinie et calcul des charges prévisionnelles ;
- Ordonnancement et génération de planning de production ;
- Lancement en production, pilotage, suivi et clôture des OF ;
- Gestion des OA, passation et réception des commandes d'achats.
* GDQ235 : Optimisation
> Optimisation des procédés /Démarches expérimentales : 2crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
- Introduction et rappel des statistiques de base ;
- Contrôle statistique de la qualité : cartes de contrôle par variables, cartes de contrôle par attributs, cartes de contrôle pour petites séries ;
- Indices de performance et de capabilité des procédés ;
- Théorie et plans de l'échantillonnage ;
- Expérimentation méthodique et passive : plans d'expériences factoriels fractionnaires, méthode Taguchi et surfaces de réponse ;
- Modélisation et optimisation des procédés ;
- Utilisation des progiciels pour l'élaboration des cartes de contrôle et le traitement et l'analyse statistique des données.
> Pilotage des flux en juste à temps : 2crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
- Philosophie du Juste à Temps (JAT) - Base du Lean Production Management ;
- Les outils d'amélioration et de réduction des délais (SMED, TPM, 5S, ...) ;
- Mise en œuvre d'un partenariat client-fournisseur ;
- Amélioration continue - KAIZEN ;
- Différentes façons de piloter les flux (poussés, tirés) ;
- Principe du kanban (dimensionnement et mise en œuvre).
> Optimisation d'un poste de travail : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP
- Normes et réglementation du travail ;
- Approche ergonomique, sécurité au poste de travail ;
- Calcul des temps et optimisation de la cadence ;
- Efficience d'un poste de travail ;
- Cahier des charges d'évolution et de création de postes ;
- Application au poste de travail des concepts d'amélioration et de juste à temps (TP sur le poste) ;
- Etablissement de standards de temps ;
- Analyse de l'impact économique des solutions préconisées.
> Optimisation d'une implantation : 2crédits (30heures); CM, TD, TP
- Influence de la modification des données techniques sur le processus ;
- Cohérence entre les données techniques et les processus (trio gamme nomenclature processus) ;
- Analyse d'une implantation :
- besoins d'espaces de circulation en fonction des moyens technologiques de manutention et de production ;
- besoins d'espaces liés à l'activité humaine ;
- analyse fonctionnelle des surfaces.
- Analyse des flux :
- quantification des trafics ;
- débits et cadences.
- Techniques simples d'implantation (Chaînons, en ligne, sections homogènes, mise en îlots ...) ;
- Implantation physique et mise en plan :
- localisation des stocks et en-cours ;
- calcul des surfaces.
* GDQ236 : Simulation et éthique
> Simulation d'un système de production de biens et services I : lcrédit (15 heures) ; TD, TP
- Définition des principaux indicateurs de performance de production ;
- Définition des critères et objectifs de la simulation ;
- Collecte, analyse et préparation des données.
> Ethique : lcrédit (15 heures) ; CM, TPE
- La loyauté en matière contractuelle ;
- La loyauté de la concurrence ;
- Devoirs et responsabilité des dirigeants et commissaires aux comptes ;
- Le contrôle de la gestion par les associés ;
- Les interdictions et déchéances.
* GDQ237 : Environnement juridique et Création d'entreprise
> Droit des sociétés commerciales I : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD
- Le statut de commerçant
- Les actes de commerce
- Le fonds de commerce
- Les différents contrats commerciaux
> Droit civil : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD, TP
- Définition, caractères, les branches et les sources du droit
- Le champ d'application de la loi
- Les dimensions du droit (droit objectif, droit subjectif)
- L'organisation juridique
- Le droit de la personnalité juridique
- L'état civil, le nom et le domicile
- Les incapacités
- Les actes juridiques
- Les faits juridiques
* GDQ244 : Planification et contrôle
> Planification à moyen et long terme : 1crédit (15heures); CM, TD.
- Plan Industriel et Commercial (PIC) : Notions de familles de produits, de macro nomenclatures, de produits finis par famille ; d'approvisionnements ; de configuration ;
- Calcul de besoins en capacité sur les ressources critiques (ratio, macro-gammes, articles- ressources...) ;
- Programme Directeur de Production (PDP) ;
- Typologies de PDP (sur prévision, à la commande ; mixte) ;
- Horizons et zone de gestion (ferme ...), Disponible à vendre, consommation des prévisions ;
- Cohérence PIC/PDP ;
- Mesure des performances du PDP (indicateur de stabilité du PDP ; ...).
> Contrôle et gestion des équipements : 2crédits (30 heures) ; CM, TD, TP.
- Déclaration de conformité produit ;
- Gestion de la documentation de gestion et suivi des équipements ;
- Fiches d'instructions ;
- Gestion des Equipements de Surveillance et de Mesure.
* GDQ245 : Simulation et paramétrage d'un ERP
> Paramétrage d'un ERP : 3crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE.
- Présentation générale des ERP
- Définition ;
- Les ERP : pour qui, pourquoi ?
- Pour qui ;
- Pour quoi ;
- Architecture technique.
- Architecture Modulaire des ERP
- Les principaux éditeurs des ERP ;
- Architecture modulaire :
- Le module finance.
- Le module logistique :
- Les profils menus ;
- Les données de base ;
- Le processus vente, la commande de vente ;
- Le processus stock ;
- Le processus achat, la commande achat ;
- Le module e-commerce.
- Paramétrage, mise en exploitation, test et évaluation du progiciel
- Paramétrage :
- Analyse ;
- Développement ;
- Qualification ;
- Migration des données ;
- Mise en exploitation, test et évaluation ;
- Accompagnement au changement ;
- Maintenance et support du produit.
> Simulation d'un système de production de biens et services II : 2crédits (30 heures) ; TD, TP, TPE.
- Paramétrage du modèle ;
- Stratégie de conduite des essais de simulation ;
- Analyse, mise en forme et exploitation des résultats.
* GDQ243 : Gestion documentaire d'un système, organisation et animation d'une unité de production
> Gestion documentaire d'un système de management de la qualité : 3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE
- Qu'est-ce que la gestion documentaire ?
- Les objectifs de la gestion documentaire ;
- Les Composants du système documentaire ;
- Les documents qualité ;
- La création d'un document qualité ;
- L'application d'un document qualité ;
- Le suivi d'un document qualité ;
- Le schéma de principe ;
- Le manuel qualité ;
- Les procédures ;
- Le mode opératoire ;
- Les Guides ;
- La conception et la présentation ;
- L'approbation et la diffusion ;
- La conservation et l'archivage ;
- La gestion informatique du système documentaire ;
- L'utilité d'un système documentaire efficace.
> Organisation et animation d'une unité de production de biens et de services :
3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE
- Modélisation de l'unité de production, équilibrage et implantation, pilotage par les contraintes, par les goulets ;
- Organisation des unités de production :
■ Passage d'une unité traditionnelle à une unité autonome ;
■ Opportunité d'une organisation en équipe et leur capacité d'action ;
■ Les facteurs clés de la réussite ;
■ gestion de la polyvalence/polycompétence ;
■ Définition, répartition et planification des tâches.
- Animation des unités de production :
■ Le management visuel ;
■ Mise en œuvre d'une démarche de progrès ;
■ Choix, mise en place, exploitation des indicateurs.
* GDQ246 : Stage professionnel
> Le stage professionnel : 6 crédits (90 heures) ; TP, TPE
- Arrivée et intégration en entreprise
- Travail en entreprise
- La tenue du journal de stagiaire
- Le choix du thème de travail : en collaboration avec des encadreurs professionnel et académique
- Elaboration du canevas de recherche
- Les ressources à exploiter
- L'organisation du travail
- Rédaction du rapport
- Présentation du rapport devant un Jury
* GDQ247 : Environnement juridique et éducation civique II
> Droit des sociétés commerciales II : 1 crédit (15heures); CM, TD
- Définition, objet et formes des sociétés commerciales
- La création des sociétés commerciales
- Le fonctionnement des sociétés commerciales
- La dissolution de sociétés commerciales
> Droit du travail : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
- Définition du droit du travail, naissance et évolution du droit du travail et sources
- Le contrat de travail (conclusion, exécution et rupture)
- Les conflits de travail (individuels et collectifs)
- Le délégué du personnel, les syndicats
- Les accidents de travail et les maladies professionnelles
- L'hygiène et la sécurité du travail
> Education civique et éthique : 1 crédit (15 heures); CM, TPE
Les concepts
- Le citoyen ;
- La Nation ;
- L'Etat ;
- Biens publics - Biens collectifs ;
- Les libertés ;
- Le service public ;
- Problème d'éthique ;
- Ethique, droit et raison ;
- Management et éthique de la responsabilité ;
Ethique et management.